Penang, sebuah pulau di Malaysia, dikenal sebagai kennysacademy.com surga kuliner yang penuh dengan cita rasa khas dan beragam makanan jalanan yang menggugah selera. Kuliner di Penang mencerminkan perpaduan budaya yang kaya, dengan pengaruh Melayu, Tionghoa, India, dan Eropa. Bagi wisatawan yang berkunjung ke Penang, mencicipi makanan khas jalanan adalah pengalaman yang wajib.
Makanan Khas yang Harus Dicoba di Penang
- Char Kway Teow Salah satu makanan paling ikonik di Penang adalah Char Kway Teow. Mi lebar yang digoreng dengan udang, telur, tauge, dan bahan lainnya menggunakan api besar untuk menciptakan rasa smoky yang khas. Hidangan ini bisa ditemukan di banyak kedai di sepanjang jalan, dan setiap pengunjung Penang wajib mencobanya.
- Nasi Kandar Nasi Kandar adalah hidangan nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk seperti kari ayam, daging sapi, ikan, dan telur. Lauk-pauk tersebut disiram dengan kuah kari yang kental, memberikan rasa pedas yang lezat. Makanan ini merupakan favorit para pekerja dan pengunjung yang ingin makan cepat namun mengenyangkan.
- Penang Laksa Laksa Penang adalah versi khas dari laksa yang terbuat dari mi tebal yang disajikan dengan kuah asam pedas. Kuahnya berasal dari kaldu ikan yang diberi tambahan daun mint, nanas, dan sambal. Rasanya asam segar, dengan sedikit rasa pedas, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk hari yang panas.
- Roti Canai Roti Canai adalah roti pipih yang digoreng, biasanya disajikan dengan kuah kari atau dal. Meskipun asal-usulnya dipengaruhi oleh masakan India, Roti Canai sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan jalanan Penang. Kelezatan roti yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya populer di kalangan semua kalangan.
- Cendol Cendol adalah pencuci mulut yang terkenal di Penang. Hidangan ini terbuat dari kelapa parut, gula merah cair, dan jeli hijau yang kenyal. Rasanya manis dan segar, sangat cocok dinikmati setelah makan hidangan berat.